AcasăInteresantPâinea va rămâne proaspătă pentru o perioadă lungă de timp: cum păstrează...

Pâinea va rămâne proaspătă pentru o perioadă lungă de timp: cum păstrează gospodinele experimentate produsele de panificație în congelator

Nimic nu se compară cu aroma pâinii de casă proaspăt scoasă din cuptor.Dar să-i păstrezi crusta crocantă și carnea moale pentru o perioadă lungă de timp – o adevărată artă.

Depozitarea necorespunzătoare poate face ca pâinea să devină rapid veche sau să mucegăiască periculos.Utilizând sfaturile de mai jos, puteți păstra produsele de panificație proaspete și vă puteți bucura de gustul lor cât mai mult timp posibil.

În primul rând , nu depozitați pâinea în locuri umede și nu o înveliți în celofan sau în pungi de plastic.Acest lucru va duce la condensare și la apariția mucegaiului.Este mai bine să folosiți pungi de hârtie permeabile la aer pentru ambalare.

În al doilea rând , mulți oameni cred în mod eronat că pâinea rămâne proaspătă mai mult timp în frigider.Cu toate acestea, la temperaturi scăzute, amidonul este modificat și produsele de panificație încep să se învechească rapid.

În al treilea rând , reversul este valabil pentru congelator.Congelarea face posibilă păstrarea prospețimii pâinii pentru o perioadă lungă de timp, fie că este vorba de un produs industrial sau de casă.

În al patrulea rând , înainte de a pune pâinea proaspătă la păstrare, lăsați-o să se răcească complet.Excesul de umiditate va duce la consecințe nedorite.

În al cincilea rând , în cazul în care pâinea devine veche, aceasta poate fi ușor umezită învelind-o într-un prosop umed și introducând-o în cuptor pentru câteva minute la 150-180°C.Produsele de patiserie vor fi mai moi!

A șasea , din produsele de patiserie învechite se pot face și pesmet, crutoane sau garnituri pentru caserole.Nu o aruncați, dați-i o a doua viață!

Al șaptelea , pentru păstrarea pe termen lung, pâinea poate fi tăiată în porții și congelată.Pur și simplu puneți o felie în prăjitorul de pâine sau în cuptor înainte de utilizare.

Pâine proaspătă, aromată – piesa centrală a oricărei mese.Urmând aceste sfaturi simple de depozitare, puteți prelungi durata de viață a produselor de panificație de casă și vă puteți bucura de gustul lor uimitor cât mai mult timp posibil!

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Nejoblíbenější

Nedávné komentáře