AcasăInteresantNu vă grăbiți să aruncați untura îngălbenită: cum o folosesc gazdele cu...

Nu vă grăbiți să aruncați untura îngălbenită: cum o folosesc gazdele cu experiență în bucătărie

În timp, chiar și untura de cea mai bună calitate își poate pierde luciul inițial.Culoarea albă ca zăpada cedează treptat locul unor nuanțe gălbui nedorite, iar produsul capătă un aspect caracteristic de uzură.

Pentru o gospodină neexperimentată, o astfel de priveliște poate fi un motiv pentru a arunca imediat untura stricată.Cu toate acestea, bucătarii înțelepți, adevărați maeștri ai meseriei lor, nu vor face niciodată acest lucru cu untura.

Arsenalul lor include un mod simplu, dar ingenios de a resuscita un produs îngălbenit și învechit, transformându-l într-un adaos somptuos la primele feluri de mâncare.

Tot ce trebuie să faceți este să treceți untura printr-o mașină de tocat carne, obținând o masă omogenă, și să o puneți într-un recipient de sticlă pentru a o păstra ulterior la frigider.

Iar când este timpul să gătești un borș rafinat, o supă bogată sau o altă capodoperă de supă, este suficient să extragi o parte din masa miraculoasă, să o combini cu usturoi ras și să o trimiți în vasul de fiert chiar înainte de a servi.Amestecul aromat va transforma instantaneu gustul supei, înzestrând-o cu o strălucire și o profunzime unice, demne de admirația adevăraților gurmanzi.

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Nejoblíbenější

Nedávné komentáře