AcasăInteresantGăluștele nu se aglomerează: experții experimentați în bucătărie ne spun cum trebuie...

Găluștele nu se aglomerează: experții experimentați în bucătărie ne spun cum trebuie să le gătim

Gătitul găluștelor – este un fel de artă, care necesită cunoașterea anumitor subtilități și nuanțe.Tehnologia corectă de gătit vă permite să obțineți nu numai gustul delicios al acestui fel de mâncare, ci și să preveniți o problemă atât de comună precum găluștele lipite.

Urmând reguli simple, veți putea găti găluște incredibil de suculente și apetisante, care vor deveni o adevărată decorație a oricărei mese.

În primul rând , este necesar să cunoașteți timpul optim de gătire a găluștelor, care este de la 8 la 12 minute, în funcție de mărimea lor.Odată ce apa fierbe, este important să se reducă focul până la punctul în care apa nu mai face bule, altfel găluștele se pot dezintegra și se pot lipi între ele.

În al doilea rând , există câteva trucuri utile care vă vor ajuta să împiedicați găluștele să se lipească între ele în timpul gătitului.Una dintre ele – sărați apa imediat după fierbere, iar apoi coborâți deja produsul semifabricat în ea.De asemenea, se recomandă să adăugați în apă o lingură de ulei vegetal și să treceți periodic o spumieră pe fundul vasului.

În al treilea rând , este important să știm în ce apă să aruncăm găluștele congelate.Acestea nu au suficientă elasticitate și se vor lipi rapid dacă sunt aruncate în apă rece.Prin urmare, se recomandă să aruncați găluștele în apă ușor clocotită sau fierbinte, evitând apa rece.

În al patrulea rând , dacă găluștele se lipesc în timpul gătitului, nu vă supărați.Aici puteți da dovadă de imaginație culinară și să faceți din ele un fel de mâncare original.De exemplu, găluștele lipicioase pot fi tăiate, așezate pe fundul unei forme, se adaugă ceapă prăjită, ciuperci, condimente, se toarnă ouă și se coc.

Astfel, urmând recomandări simple și respectând tehnologia corectă de gătire, vă puteți bucura de găluște delicioase și suculente, care nu se vor lipi niciodată.Nu uitați că, chiar și în cazul unei astfel de probleme, există întotdeauna posibilitatea de a o transforma într-un experiment culinar și de a pregăti un fel de mâncare original și apetisant.

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Nejoblíbenější

Nedávné komentáře