AcasăInteresantEvită aceste greșeli atunci când gătești legume: 6 nuanțe pe care trebuie...

Evită aceste greșeli atunci când gătești legume: 6 nuanțe pe care trebuie să le cunoști

Greșelile de gătire a legumelor sunt periculoase, deoarece duc la o pierdere de nutrienți și la acumularea de elemente nocive în alimente.Iată șase lucruri pe care trebuie să le știți dacă gătiți legume.

În primul rând, nu trebuie să turnați apa după ce ați gătit legumele , aceasta conține vitamine solubile.Este mai bine să folosiți acest nutrient valoros pentru sosuri și supe.

În al doilea rând, legumele congelate se pun imediat în oală , fără a le dezgheța, altfel se pierd vitaminele.

În al treilea rând, legumele nu trebuie consumate crude și trebuie gătite pentru a elimina toxinele.Același lucru este valabil și pentru cartofi.

În al patrulea rând, este mai bine să gătiți legumele la aburi decât să le fierbeți, astfel încât să se păstreze mai multe substanțe nutritive.

În al cincilea rând, legumele cu timpi de gătire diferiți ar trebui să fie puse în oală la momente diferite.

În al șaselea rând, legumele gătite nu trebuie ținute la cald , este mai bine să le puneți imediat la frigider.

Bucătarii experimentați ne reamintesc că, atunci când gătim legume, este important să ținem cont de particularitățile acestora pentru a le păstra proprietățile benefice.

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Nejoblíbenější

Nedávné komentáře