AcasăInteresantCum să fierbi pastele ca să nu se lipească între ele: sfaturi...

Cum să fierbi pastele ca să nu se lipească între ele: sfaturi de la bucătari cu experiență

Pastele sunt considerate, pe bună dreptate, unul dintre cele mai rapide și mai ușor de preparat feluri de mâncare.Dar mulți oameni reușesc cumva să strice chiar și această garnitură obișnuită.Ca urmare, pastele se dovedesc neplăcute – se lipesc între ele și se transformă într-o singură masă, nici măcar untul nu ajută.

Ideea este că trebuie să turnați suficientă apă în oală pentru a găti pastele.Acest lucru poate părea lipsit de importanță – ce contează dacă toate pastele sunt acoperite cu apă.

De fapt, un volum mic de apă se dovedește a conține o cantitate excesivă de amidon în paste, ceea ce face ca acestea să se lipească între ele și strică iremediabil gustul mâncării.

După cum avertizează bucătarii experimentați, pentru fiecare 100 de grame de paste, ar trebui să folosiți cel puțin o jumătate de litru de apă , sau mai bine, un litru întreg.Bineînțeles, veți avea nevoie de o oală mare.O oală mică este puțin probabil să producă o garnitură gustoasă.

Așadar, nu vă zgârciți la apă, aceasta vă va ajuta să transformați o simplă garnitură într-o mâncare cu adevărat apetisantă.

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Nejoblíbenější

Nedávné komentáře