AcasăInteresantCum prelungesc gospodinele cu experiență durata de valabilitate a verzei: 5 metode...

Cum prelungesc gospodinele cu experiență durata de valabilitate a verzei: 5 metode eficiente

Varza – o rezervă neprețuită de vitamine utile, care poate fi salvată până la primăvară.Cotoarele crocante, albe ca zăpada, gătite după o depozitare îndelungată, își păstrează toate proprietățile utile și aroma excelentă.Dar pentru a vă mulțumi familia cu un răsfăț de vitamine în timpul iernii, trebuie să aveți grijă de depozitarea corectă a acestei legume valoroase.

Stocarea de varză sănătoasă pentru iarnă este o idee excelentă.Dar pentru o depozitare pe termen lung, trebuie să țineți cont de câteva nuanțe importante.Ce varză ar trebui să alegeți, la ce temperatură ar trebui să o păstrați și de ce este atât de importantă o bună ventilație a pivniței? Răspunsurile la aceste întrebări simple vă vor permite să vă păstrați comoara de legume până la noua recoltă.V-am pregătit 5 sfaturi importante despre cum să depozitați corect varza, astfel încât să se bucure de suculența și vitaminele sale pe toată durata iernii lungi.

În primul rând, alegeți soiuri de varză cu coacere târzie și medie pentru a le păstra mai mult timp – Zimovka, Amager, Kolobok, Sakharnaya Golova.Astfel de varză se va păstra suculentă până în primăvară.Pentru acrișor se recomandă să cumpărați și să depozitați soiuri cu coacere medie precum Nadezhda, Podarok sau Slava 1305.

În al doilea rând, selectați numai germeni puternici, sănătoși, nedeteriorați pentru depozitare.Asigurați-vă că îi uscați înainte de depozitare și îndepărtați frunzele superioare.

În al treilea rând, aveți grijă de o bună ventilație în timpul depozitării.Și nu puneți fructe lângă varză, deoarece etilena pe care o produc strică frunzele: bananele și merele nu sunt vecini potriviți pentru varză.

În al patrulea rând, este optim să depozitați varza la o temperatură între 0 și +1 grad.Sub -2 grade își pierde rapid prospețimea.Iar peste +5 grade, începe să putrezească.

În al cincilea rând, păstrați umiditatea între 80-90%.În caz contrar, frunzele superioare se vor ofili sau va apărea putregaiul cenușiu.

Urmând aceste sfaturi simple, vă puteți păstra recolta de varză proaspătă până la noul sezon!

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Nejoblíbenější

Nedávné komentáře