AcasăInteresantAlb sau maro: ce ouă este mai bine să alegi și de...

Alb sau maro: ce ouă este mai bine să alegi și de ce

Întrebarea referitoare la diferențele dintre ouăle albe și cele brune stârnește adesea curiozitatea multora.Este adevărat că culoarea cojii de ou afectează de fapt valoarea nutritivă sau gustul acestora?

În acest articol, vom înțelege de ce depinde culoarea ouălor și vom demitiza unele dintre miturile asociate cu acestea.

În primul rând, credința comună conform căreia ouăle maro sunt mai benefice decât cele albe nu este adevărată.Culoarea cojii nu afectează valoarea nutritivă a ouălor.Singurul factor care poate afecta calitatea ouălor este nutriția găinilor însele.Fermierii pot folosi furaje îmbogățite cu vitamine, micronutrienți și antibiotice pentru a asigura sănătatea păsărilor și pentru a îmbunătăți calitatea produselor lor.

În al doilea rând, culoarea cojii de ouă este determinată exclusiv de rasa de găină care le-a depus.De obicei, ouăle albe sunt depuse de găini cu penaj alb și pieptene de culoare deschisă, în timp ce ouăle maro provin de la păsări cu penaj închis și pieptene roșiatice.Unele rase pot depune chiar ouă albastre sau pătate, dar acestea sunt rareori crescute în ferme.

În al treilea rând, motivul pentru care ouăle brune tind să coste mai mult decât cele albe este că rasele de găini care fac ouă brune tind să fie mai mari.Acest lucru înseamnă că acestea consumă mai multă hrană și, prin urmare, costă mai mult pentru producător să le întrețină.Aceste costuri se reflectă în prețul de vânzare cu amănuntul al produsului.

În concluzie, atunci când alegeți ouăle, nu este necesar să vă ghidați doar după culoarea lor.Este mult mai important să acordați atenție condițiilor în care sunt ținute găinile, alimentației lor și prospețimii ouălor în sine.Urmând aceste recomandări, veți putea alege un produs de calitate și sănătos, indiferent de culoarea cochiliei.Principalul lucru de reținut este că ouăle albe și maro sunt la fel de gustoase și nutritive dacă sunt produse cu respectarea tuturor standardelor necesare.

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Nejoblíbenější

Nedávné komentáře